सेब में फास्फोरस (P) की भूमिका

सेब में फास्फोरस (P) की भूमिका

( In English )

 

परिचय

फास्फोरस एक प्राथमिक पोषक तत्व है जो नाइट्रोजन और पोटेशियम की तरह ही सेब के पेड़ के समग्र विकास के लिए आवश्यक होता है।  नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम सेब के तीन प्रमुख पोषक तत्व है जो सेब के पेड़ के द्वारा  बड़ी मात्रा में  उपयोग  किया जाता है। फास्फोरस सेब की जड़ों के विकास मे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है इसलिए  अपर्याप्त फास्फोरस के स्तर पेड़ों की जड़ विकास को धीमा करता है जिससे की पेड़ों के विकास पर असर पड़ता है।

फास्फोरस  अमीनो एसिड, प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड जैसे  महत्वपूर्ण अणुओं का एक घटक होता है। यह प्रकाश संश्लेषण और श्वसन दोनों में एक मुख्य भूमिका निभाता है। एक उर्वरक में फास्फोरस का प्रतिशत फास्फोरस पेंट ऑक्साइड के रूप मे व्यक्त बैग पर मध्य संख्या का प्रतिनिधित्व करता है। (जैसे 12-32-16)

सेब में बोरॉन की भूमिका

फास्फोरस (P) की अहम भूमिका 

  • यह जड़ के गठन और विकास में मदद करता है।
  • यह फूल और बीज उत्पादन को बढ़ावा देता है।
  • यह फल सेट और विकास में मदद करता है।
  • यह बड विकास को बढ़ाने में मदद करता है।
  • यह ऊर्जा हस्तांतरण और प्रोटीन संश्लेषण में मदद करता है।
  •   पर्याप्त फास्फोरस के स्तर  फसल के सामान्य समय से पूर्व परिपक्वता में परिणाम करता है।
  • यह फल की गुणवत्ता में सुधार करता है।
  • यह पौधों के रोगों के लिए प्रतिरोध के निर्माण में मदद करता है।
  • यह कोशिका विभाजन और नए ऊतक के विकास में महत्वपूर्ण है।

 

फास्फोरस  उपलब्धता और पेड़ों दवारा फास्फोरस  को ग्रहण करना

मिट्टी में फास्फोरस की बहुमत जो अघुलनशील रूप में होती है पेड़ों के लिए उपलब्ध नहीं होती। मिट्टी मे फास्फोरस की अस्थिर मात्रा हो सकती है, हालांकि फास्फोरस की ज्यादा मात्रा पौधों के लिए उपलब्ध नहीं होती।

मिट्टी में फास्फोरस तीन अलग-अलग रूपों में शामिल हो सकती हैं:

  • सॉल्यूशन फास्फोरस
  • सक्रिय फास्फोरस
  • फिक्स्ड फास्फोरस

सेब में नाइट्रोजन की भूमिका

सल्यूशन फास्फोरस

इस रूप मे फास्फोरस की बहुत छोटी मात्रा मिट्टी में उपलब्ध होती है। फास्फोरस ओर्थोफोस्फेट रूप में मौजूद होती है और  थोड़ी मात्रा मे जैविक रूप मे उपलब्ध होती है। पेड़ केवल ओर्थोफोस्फेट रूप को ग्रहण कर सकता है, जो अपेक्षाकृत अस्थिर होता है।

सक्रिय फास्फोरस

यह रूप पौधों को उपलब्ध फास्फोरस का मुख्य स्रोत है। फास्फोरस जो ठोस अवस्था में होती है आसानी से मिट्टी के घोल मे मिल जाती है। इसमे शामिल अजैवी फॉस्फेट  मिट्टी में छोटे कणों से जुड़ जाते हैं। इसमे जैविक कंपाउंड शामिल होते है।

फिक्स्ड फास्फोरस

इसमे जैविक यौगिकों और अघुलनशील अकार्बनिक फास्फोरस यौगिकों का मिश्रण होता है। इस रूप में फास्फोरस पेड़ों के लिए उपलब्ध नहीं रहता और मिट्टी की उर्वरता पर भी बहुत कम प्रभाव डालता है।

फास्फोरस  जड़ों की युक्तियों  और जड़ों की बाहरी कोशिकाओं के माध्यम से पेड़ों मे प्रवेश करता है। यह प्राथमिक ओर्थोफोस्फेट आयन में ज्यादातर लिया जाता है लेकिन कुछ अप्रधान ओर्तोफ़ॉसफेट आयन के रूप में भी लिया जाता है। यह जड़ों में संग्रहित हो सकता  है या पौधों के अन्य भागों के लिए भेजा जा सकता है।

सेब में फास्फोरस की कमी

फास्फोरस की कमी का पता लगाना नाइट्रोजन और पोटेशियम की कमी को पता लगाने  से अधिक मुश्किल है। हालांकि कुछ सामान्य लक्षण इस प्रकार हैं:

फास्फोरस की कमी

फास्फोरस की कमी

  • कम जड़ों का विकास जिसके परिणामस्वरूप पेड़ के विकास मे गतिरोध।
  • पत्तों मे बैंगनी रंग आना।
  • कम फूल और बीज गठन।
  • कम फल सेट।
  • घटी हुई पत्ती आकार और शूट विकास।
  • सामान्य से कम फल आकार और कम फल रंग।
  • विलंबित फल परिपक्वता।

 

कब और कितना आवेदन  करें?

सिल्वर टिप स्टेज – यह रूट विकास और फूल गठन में मदद करता है।

पी स्टेज – यह फल के विकास में मदद करता है।

फल तोड़ने के बाद – बड विकास और ऊतक बनाने में मदद करता है।

 

एक औसत मानक सेब के पेड़ सालाना फास्फोरस (P) के 450 ग्राम से 350 ग्राम की आवश्यकता होती है इसलिए  खुराक को आवेदन की आवृत्ति के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।

 

फास्फोरस उर्वरक

सिंगल सुपर फास्फेट 16% P2O5

डि-अमोनियम फॉस्फेट 46% P2O5

ट्रिपल सुपर फास्फेट 46% P2O5

 

मिट्टी का पीएच और पोषक तत्वों की उपलब्धता

 

 

 

 

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